CHEZ GAUB
Avicultor
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La reputación de este especialista en aves de corral se ha extendido más allá de las fronteras del distrito de Sablon El delicado aroma que desprende el asador instalado en la acera hace que se le haga la boca agua. En el interior, descubrimos las rarezas de la casa: pato de Berbería, polluelos, pichones... Justo al lado, la tienda gourmet Au fin ofrece las delicias de la casa, como el pastel de pollo o las salchichas de ave. El plus: los proveedores del establecimiento son franceses y respetuosos con los animales y el medio ambiente.
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