CHOCOLATERIE FABRICE DUMAY
leer másPara los aficionados a Fabrice Dumay y sus chocolates, dos direcciones: Marly y Metz-Vallières. La casa Dumay utiliza cacao puro, seleccionado por un paladar refinado. El descubrimiento de estos crus requiere un conocimiento de los terruños, el clima y el seguimiento de los granos seleccionados. La especialidad aquí es el cardo de Lorena con licor de ciruela mirabel, por supuesto, pero también con pera, calvados, ciruela vieja... Para los gourmets, la pasta para untar (47% de avellanas) está de muerte
BOULANGERIE PÂTISSERIE PEGORARO
leer másLa panadería Pegoraro de Marly bien merece una visita. Apasionado de su trabajo, el Sr. Pegoraro ofrece deliciosas viennoiseries, pasteles y, por supuesto, panes. Certificado como "Boulanger de France", se compromete a ofrecer productos de calidad, elaborados con harinas de primera calidad, con trazabilidad y un pliego de condiciones muy estricto. Aquí todo es casero, para nuestro gran deleite. ¡No se pierda la oportunidad de probar el paté lorrain!