2024
LA MAISON TENOY
Productor de foie gras
leer másLa conservera artesanal La Maison Tenoy (Mémé Labatut) cuenta la historia de una familia que perpetúa el saber hacer de antaño en torno a los patos. Los patos se crían y alimentan a la fuerza in situ. Durante su visita, le explicaremos el cuidado que se pone en la alimentación de los patos y, a continuación, en la elaboración de los diferentes cortes. En la tienda encontrará platos cocinados, foies gras, patés y confits de pato. De abril a mediados de octubre, venga a degustar las mejores recetas de pato de Thierry en la posada de la granja. Podrá elegir entre menús a la carta y menús del día.