CARREFOUR CITY VIEUX GOURMET
¡Una bodega que se nota! El cartel del Viejo Gourmet ha sido una institución de nuestra buena ciudad de muchos años. Carrefour tomó la araña en la forma de esta hermosa bodega, suministrada inteligentemente por Fabrice Chaulacel. Apasionado de bonitas botellas y bonitas denominaciones, supo proponer a sus clientes preciosos frascos y campos de prestigio. Citemos un poco: para los más grandes, Petrus, Angelus, Petit Cheval Blanc, vosnes o Clos Vougeot, grandes crudos expuestos por fervientes amantes. En el aspecto más corriente: buenos burdeos, borgoñas en clásicos bien sentibundos, beaujolais y costillas de fresas, suroeste llenos de soles, en elección de rojos y blancos (escalquet, chardonnay y chablis, entre otros) y Alsacia en decadencia completa. Algunos vinos extranjeros completan la gama (Chile, España, Italia) y la casa tiene un rayo de alcoholes clásicos, whiskies, rhums, coñacs y armagnacs antiguo de buena mansión. El personal no es aconsejable y las tarifas son bastante interesantes, incluso en los grandes vinos. Cabe señalar: en el rayo líquido, los jarabes artesanales de vainilla borbon a los perfumes suaves (en kir o en crepes y gofres) y licores y aguardientes locales que prueban absolutamente (mirabelle, ciruela…). Usted sabe adónde ir…
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