Bodegas - Casas de vinos Nancy

Desde hace 25 años, es el lugar al que acudir en busca de buenas botellas y buenos consejos ¿El secreto de su longevidad? Cerca de 850 vinos de finca y grands crus, 70 champanes, 350 whiskies, 80 rones, 30 coñacs y armagnacs... pero también el buen humor y la eficacia del equipo dirigido por el especialista en vinos Gauthier Maire. Además, la boutique es muy elegante y está muy bien decorada, con un ambiente especialmente cálido y acogedor. Se ofrecen sesiones de degustación, así como una sala de 70^m2 para seminarios o fiestas privadas.

Mesas y taburetes altos; en el centro, un gran barril de vino y una colección de etiquetas en el techo. Aquí, los hermanos Mercier ofrecen vinos recogidos en los viñedos franceses. Formados como sumilleres, llevan treinta años ofreciendo sus favoritos, favoreciendo los vinos biodinámicos. Así, conquistados por su propio placer y conocimiento, descubrimos añadas desconocidas y viñedos maravillosos, para salir a veces con unas cuantas botellas compradas en la Cordonnerie de enfrente. Una tienda de vinos como nos gusta, amable y auténtica.

Los tres mosqueteros que forman el equipo de la Cave du Faubourg hacen que la gente ame la botella de buceo como ninguna otra. Hablan de los vinos como buenos conocedores, tomando prestado el lenguaje de los viticultores. Su bodega cuenta con más de 400 referencias durante todo el año, procedentes de las más bellas regiones de Francia e incluso del extranjero. No hay duda: hay pasión por la enseñanza y una evidente alegría por compartir, que se hace patente durante las catas o las iniciaciones. Este es un hermoso lugar de comunión. Aparcamiento gratuito en el lugar.

La Cordonnerie está aquí. L'Echanson está enfrente. Los hermanos Mercier, Alex y Serge, saben entre ellos cómo ordenar la elección de los vinos. Encontrémonos en la tienda, donde el zapatero está esta vez bien equipado. Vinos para degustar en el bar Echanson y en las estanterías; siempre hay copas en la caja en la mesa grande. Palabra de amantes del vino que saben encontrar rarezas, esta dirección está ordenada a usted, tome nota de ella. Y mucho peor para el bolsillo.