Cómo llegar y contactar
Situada en Les Halles, la Maison Balme rebosa de sabrosas especialidades que combinan la gastronomía vasco-landesa y las trufas.
En Balme, las trufas son una tradición familiar desde hace más de un siglo en el Vaucluse. La Maison Balme se creó en 2013 cuando Thomas Balme y Mikel Poueyts decidieron combinar las trufas provenzales con la gastronomía vasca. En Dax, como en Biarritz, Anglet y Burdeos, empuje las puertas de las Halles para descubrir las deliciosas especialidades de la Maison: trufas frescas, crema de parmesano trufado y otros condimentos, charcutería y conservas de trufa. Incluso hay un rincón del pato y muchas ideas para regalar Se puede comer in situ.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre MAISON BALME
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
l'expérience a été ternie par un service indécent.. La patronne, plus proche du cow-boy que du professionnel de l'hospitalité, a crié sur une cliente d’un certain âge.
La qualité de la cuisine mériterait un écrin plus accueillant.
À éviter tant que des améliorations substantielles ne seront pas apportées au service client.
Dommage
Et bien non…le service n’est pas au rendez vous. Une réaction dédaigneuse, un manque évident d’envie de la part de la serveuse. Pourquoi continuer un métier de commerçant quand on le sabote de la sorte ?
Faire réchauffer 4 pièces à snacker pour les servir ? Trop compliqué, le four n’est pas chaud nous dit on. Manque de bol le cirque ne prends pas… je suis revendeur de la marque et il faut moins de deux minutes pour cette tâche.
Quand bien même on prends les gens pour des imbeciles par habitude on finit par s’y tromper.
Rien n’est grave en effet mais vous venez de démontrer que vous ne savez pas faire votre métier.
Souhaitant pérennité à votre commerce dans ces conditions,
Ironiquement, Floreal Laboudigue.