Cómo llegar y contactar
En Castets, pero también en Léon y pronto en Saint-Julien-en-Born, Stéphane Chauvard elabora un buen pan con levadura natural.
Desde 2017, Stéphane Chauvard vive al ritmo de las masas madre naturales y las harinas autóctonas francesas 100% ecológicas. Se hizo panadero por amor a la profesión, ¡y al buen pan! De hecho, Pain d'Ici ha obtenido el sello Artisans Militants de la qualité del Collège Culinaire de France. Contenido reducido en sal, bajo índice glucémico, espelta pequeña... Stéphane abastece a una treintena de profesionales de la región de las Landas, entre ellos la Maison Coussau de Magescq. Los panes y brioches se venden al peso. Otras tiendas en Léon y Saint-Julien-en-Born
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE PAIN D'ICI
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Superbe évolution, plus que méritée.
Les pains sont juste excellents : un vrai régal. Et ils se gardent sans soucis plusieurs jours.
Excellentes viennoiseries. Mention spéciale pour le panetone qui est juste dingue
La chica que nos atendió, muy amable, y hablaba español.
Muy aconsejable, si estás por la zona, para comprar el pan y los croissant.