FOIES GRAS DU RIED
Foie gras
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03.88.64.22.84
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2024
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2024
Las foias de oca y pato son las especialidades de esta casa desde 1985; frescos, en semiconserva y conservados, enteros o en bloque, están preparados artesanalmente, según la tradición alsaciana de la que no se les revelará los recetes celosamente conservados. Sin embargo, podrás probar antes de elegir entre la olla, sutil y mullida y el pato más cortado, más "rústico". El uno y el otro se sirven todo el año, presentados en bonitas terras de porcelana que no temen la cocción en el horno.
En la tienda encontrarás también una cesta gastronómica con una selección variada de productos de la región, terras de caza, chucrut y baeckeofe, y algunas buenas botellas de vinos de Alsacia.
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Opiniones de los miembros sobre FOIES GRAS DU RIED
3/5
1 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
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Les produits sont proposés à la dégustation et chacun appréciera selon ses goûts. Personnellement, je les ai trouvés trop doux et pas assez relevés.
La boutique propose d'autres produits locaux, magrets, rillettes, terrines, pots au feu, mais leurs prix sont élevés.