FERME MOULIÉ

Bienvenido a la Granja. Abierta de lunes a viernes de 15.00 a 18.00 h. O con cita previa.

Este establecimiento, que combina restaurante, granja y posada, le da la bienvenida a la magnífica comuna landesa de Brassempouy para disfrutar de una cocina tradicional, auténtica y sabrosa. Es el lugar ideal para reponer fuerzas en plena naturaleza mientras disfruta de una cocina de calidad. Además, algunas noches de la semana se celebran conciertos y un mercado en el centro de la finca, que ofrecen una experiencia culinaria única. Venga a degustar platos elaborados con productos frescos de productores locales. Descubra nuestra carta casera y pruebe nuestro foie gras a la plancha con salsa de uvas. Comience con una de nuestras ensaladas caseras antes de disfrutar de una hamburguesa de pato con patatas fritas caseras, con foie gras extra a su gusto. De postre, pruebe el Douceur de Chalosse, un yogur "Yamou" con kiwi y magdalena, una auténtica especialidad regional. Para una experiencia culinaria aún más completa, déjese seducir por las variadas y generosas opciones del menú, como el Estanquet: foie gras fresco y demi-magret a la plancha, queso de oveja con mermelada de higos o pastis de las Landas con natillas. Además de comer fuera, hay una tienda en la que podrá descubrir y comprar una amplia gama de productos locales, como conservas de pollo, cerdo y pato, perfectas para preparar deliciosas comidas en casa. También encontrará productos regionales, como vinos de Chalosse, Burdeos, Tursan y muchos más.

Una visita obligada para los amantes de la gastronomía.