LE SAINT ELOI
Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante con terraza con productos locales y sugerencias vegetarianas.
El hotel Saint-Eloi cuenta con un restaurante que da a los productos locales. Entrecacle limusina, caracoles de Limousin al guiso de castañas, budín negro de Solignac a las manzanas, o foie gras de pato y su chutney de higo o coing, cerdo granjero con mostaza violeta. También hay algunos peces (trucha de vivero, darne de salmón), sopa del momento y sugerencias vegetarianas, postres como pan perdido brillo o crema quemada con castaña. Los platos revisitados según el humor y la temporada, es más seguro en el bonito comedor, delante de la chimenea encendida en invierno que encontrarás un poco de calor. La terraza florida está llena de flores.
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