JEAN LUC MONTEIL
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En la granja de Chaminadas se hace la cría de cerdos tradicionales: los famosos cultos negros de Limousin. Pero también del bovino y de la oveja. Una pequeña explotación donde se vende directamente a los particulares: cerdo en pie, en su totalidad o en medio, en un cajón de 5 a 10 kg, charcutería, una manzana de hígado, una manzana de la cabeza y un parrillón; carne de bovinos jóvenes (ternera rosado y ternera) de 10 a 5 kg.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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