LES ESCARGOTS DU LIMOUSIN
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Laureate en 2014 del vuelo de la mujer (ayuda regional dedicada a las mujeres creadoras de empresas), Cecile Haudiquet alumno y cocina, en su granja haute vienesa, de los gros grises de forma totalmente artesanal. Cada año abre las puertas de su explotación para una visita degustación hasta el otoño. La oportunidad de descubrir sus conocimientos y nuevas ideas recetas (verrinas, aperitivos, capas salados…).
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