LA SAFRANIERE DE FREYSSINET
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Hugo Poutaraud instaló su safranera hace seis años en esta tierra ocupada por su familia durante generaciones. Su explotación ha florecido por emulación, tras una reunión con Veronique Lazérat, a la cabeza de la mayor safrería de Francia y que se encuentra en Creuse. La visita de esta zona te hará descubrir los secretos de este oro rojo y de sus sabores. Puedes prolongar la degustación comprando los productos en la tienda (pistils, mermeladas, sidra, vinagre…).
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