Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Hilaire-Bonneval

Los bufés cenas de Aurelien Demars son golosos, generosos y frescos. Las grandes ensaladas compuestas son de estilo saliente. La terrina pergourdina está asociada con una mermelada de cereza y jengibre, el foie gras a un crumble de higos en el oporto. Sin contar las boyas, blinis y brochetas. Todos estos preparados de tratamiento combinan modernidad y tradición. Y en el lado azucarado, el festival continúa con una mención especial para los deliciosos pasteles. La prestación incluye la instalación del cóctel, la capa y las toallas. Cabe destacar que el restaurante dispone de una sala para recibir todo tipo de eventos: matrimonio, bautismo, cumpleaños, cóctel, etc.