LA FERME DE FARDISSOU
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La Ferme de Fardissou, situada en Saint-Genest-sur-Roselle, está especializada en la producción de savia de abedul AB procedente de la meseta de Millevaches, en la región de Lemosín. La savia de abedul se recoge en primavera en los bosques aislados de la región y es famosa por sus propiedades desintoxicantes y remineralizantes. La granja ofrece una gama de productos elaborados con savia de abedul, como cosméticos, aceites y botellas de savia fresca. Se recomienda consumir la savia de abedul como tratamiento de 3 semanas, bebiendo 15 cl por la mañana en ayunas. La savia de abedul fresca debe conservarse refrigerada y consumirse inmediatamente después de su compra. La granja también ofrece actividades y visitas in situ.
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