L'INSTANT GOURMET
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante de cocina totalmente casera en Biscarrosse.
Después de su aprendizaje con Bernard Lepesteur, un renombrado chef de Parentis-en-Born, Sylvain Girard tomó las riendas de L'Instant Gourmet. ¿Su objetivo? Ofrecer una cocina completamente casera. Por la mañana temprano, Sylvain prepara la sopa de pescado, condimentada como debe ser, y los raviolis de vieiras acompañados de un fumet cremoso. En su menú local, presenta el magret de pato en salsa de miel con cebolletas glaseadas y un foie gras frito con mango. Se debe aplaudir su maestría. En cuanto a los vinos, la carta cuenta con ochenta referencias.
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Opiniones de los miembros sobre L'INSTANT GOURMET
4.6/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Prix correct.
Personnel super sympathique. On y retourne vendredi.
Seul petit bémol, le temps d'attente entre les plats qui est un peu long, mais on l'oublie avec la qualité des plats.