POISSONNERIE FAUCHER
Cómo llegar y contactar
La "línea" sigue siendo la misma desde 1927 y tres generaciones. Jean-Roger Faucher propone gastos en directo de una decena de puertos del Atlántico: Los desembarques de Vendée, Bretaña y Normandía son diarios. Esta pesquería de los Halles destaca la pesca artesanal. Y si mollos, crustáceos, san pedro, rodaballo, barbudos, salmonetes, soles y salmón bio no se mudos como carpas, podrían testificar. El equipo ofrece todos los servicios de una auténtica fábrica de peces: corte de corte, brochetas, tártaros y mesitas de marisco por encargo. Las ostras Marennes-Oléron proceden del famoso ostricultor Papin-Poget. Además del radio fresco, las sopas y conservas de Belle-Iloise completan el establo. Muy práctico, puedes entregarte a tu casa por encargo.
