HALL OCEAN
Peces – Marisco
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Uno de los raros peces de la ciudad que tiene tienda en la calle. Los productos de la pesca proceden de los pequeños barcos que amontonan (por fin los pocos que quedan) las costas francesas. Las entradas serán diarias: el lenguado extra a las excelentes ostras (Gillardeau en exclusiva) pasando por el salmón (a menudo bio), excelentes tortillos y cigalas. Las marismas y los crustáceos están cocidos caseros. Entre las especialidades hay que probar los bulotes al pimiento de Espelette. La composición de las mesetas de marisco se hace según el gusto de los clientes. También es posible degustar ostras o pedir paella.
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