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Halles centrales, 87000Limoges, Francia
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Después de treinta años, bajo los Hallas Centrales de Limoges, el fundador de ADG, especialista en comercio mayorista de aves de corral, giros, etc., Gérard Gouraud pasó la antorcha en Etienne Jouhaud al que se tomó el tiempo de enseñar reglas, ritos y costumbres del oficio. Por lo tanto, desde 2012, Etienne Jouhaud ha reanudado la aventura de cinco colaboradores tras una carrera de banquero. Ya sea en la tienda al por menor bajo los Halles o en la tienda de grandes dimensiones de la Motte, encontrarás codornices, pichones, conejo o pollo, por trozos o preparados.

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Limoges (87000)

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