LE BACCARA
Pastelería
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05.55.30.77.71
2024
Recomendado
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2024
Al final del puente Saint-Martial, esta tienda merece la pena. Pastelero, chocolate, confiscador y glaciar, Laurent Robert es un buen hombre. El Baccara también es el nombre de una de sus especialidades: una mousse chocolate en pastel con cuchillos albaricoque y granos de cassis. También hay especialidades regionales como el Trépaè (chocolate, avellanas y marrones). También se puede confiar en sus piezas montadas y sus pequeños hornos secos y salados, sus helados y sorbetes, y sus numerosos y excelentes chocolates caseros. El Baccara también ofrece pan con toda la gama Banette.
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