Cómo llegar y contactar
Antiguo convento que elabora una cocina nostálgica a base de carne seleccionada.
El entorno es magnífico: el antiguo convento ha conservado su gran sala con pilares de piedra y su imponente chimenea, que aún se utiliza. Encontrará una cocina nostálgica a base de recetas tradicionales y porciones generosas. La carne, cuidadosamente seleccionada, se sirve al peso (se la muestran antes de cocinarla en la parrilla). La guarnición también es un éxito: gratín, muselina de zanahoria... se sirve en una cazuela para que se mantenga caliente. Los postres son tan sorprendentes como deliciosos: tarrina de manzana con caramelo, crème brûlée con achicoria, etc. Una buena referencia.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DU COUVENT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
CEPENDANT, les compétences de boucher nécessaires manquaient complètement! Notre viande, bien que savoureuse et juteuse, était une mauvaise coupe des le départ; il y avait des nerfs et des fibres au milieu de la plupart des morceaux, ce qui les rendaient difficile à couper et à mâcher. Quels dommages !
Ma conclusion: bonne cuisine, bons produits, la saveur était présente, mais très déçue par la coupe et sélection de cette pièce de viande. Pour un restaurant spécialisé dans la viande de bœuf grillée, à ce prix, on attend du chef une sélection parfaite d’un morceau de viande tendre et bien coupée.
Une petite attention particulière pour le dessert car nous fêtions nos 20 ans de mariage.
Ravis de notre soirée.