LA PESEE
Restaurante que ofrece una variada carta de entrantes, carnes de calidad, pescados y mariscos.
Instalado en el primer restaurante de Philippe Redon, cuya elegancia ha conservado, La Pesée le da la bienvenida en una sala de piedra vista, del mobiliario actual, un bonito parqué y una acogida francamente amable. En el camino de las cocinas, dirigido por Thierry Lassot, bajo la cristalera, siempre se alza el gran ficus. Atención, el nombre de este restaurante, El Pesée, significa que puedes elegir, pagando un suplemento, la cantidad de carne que se cree poder comer (hasta dos kilogramos). Carnivores, en sus tenedores, porque es buena, especialidad de la casa obliga. A mediodía hay dos platos del día. Mediodía y noche una variada carta con entrantes (ensalada de gigantes y foie gras, caracoles de borgoña, ancas de rana…) y gran selección de carne de calidad (cabra de ternera, suculenta filete de ternera con Rossini), pero también pescados y crustáceos. En postre, cabañas de pan perdido con su helado de caramelo de mantequilla salada o los veraneantes. Por lo tanto, todos estos platos requieren una ligera espera, no hay motivo de preocupación, por lo que no te preocupes.
Opiniones de los miembros sobre LA PESEE
