LE BISTROT DE L'ALOYAU
Cómo llegar y contactar
Este bistró forma parte del hotel restaurante A la Résidence. El chef es el mismo que en la mesa gastronómica cercana. En el Bistrot, el servicio es más rápido y la decoración de una brasserie. A la fórmula del mediodía, encontrarás calabaza, galantina de aves de corral o terrina de pescado en entrada, blanqueada de ternera o buey borgoñón de plato y postres, cortando con chocolate corazón pistacho, crema caramelo. La carta propone numerosas especialidades de carne de Marca Roja, especialmente de carne de vacuno. Asegúrese de la baja costa, de la charla, de un rumsteck, de un tártaro, de un filete de ternera o si tu hambre supera el razonable, podrás atarte ante una enorme costa de buey para dos personas que pueden pesar hasta 2 kg. Esta carne limusina está acompañada de patatas fritas, casa por supuesto, por el placer de tu estómago.
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