LE STEACK HOUSE
Restaurante neobistró con terrazas que ofrece una carta de hamburguesas caseras, carnes y postres revisitados.
Esta es una dirección que no subestima cuyo nombre podría inducir a error or, estamos lejos de un cartel americano y más de un fast-food. La ternera Limousin es, evidentemente, la estrella del lugar, por lo demás, reina en su majestad, casi grandeza naturaleza, bonita moldeada roja, en medio del restaurante de decoración, neonbistró sobria y elegante. Las dos terrazas y los tres niveles permiten un buen flujo. El equipo es eficaz, sonrisas y humor, sin reír de rigor. Ensaladas, tortillas, tartas calientes, hamburguesas ocupan una buena parte del mapa. Todo está bien, es obvio, fresco, generoso y inventivo. La carne limusina se reserva la otra mitad del mapa y la mayoría de las sugerencias del día. Procede directamente de los mataderos de Thiviers, regularidad y calidad. Por lo tanto, apreciarás especialmente el tártaro con cuchillo sagrado en el balsámico, cantidad a petición. Pero nos dejaremos tentar por los riñones de ternera con hierbas, hígado o ribs a la "americana". Carta de vinos refinados y clásicos para acompañar. No olvidarás los postres, tiramisu revuelta, arroz con leche, crema quemada, pan perdido… Un simple pero bien hecho y bueno.