LE MALAGASY
Un pequeño remanso de paz donde el tiempo se detiene. Esto es algo que está muy bien. En este restaurante se descubre una decoración minimalista con una cálida bienvenida y la autenticidad de una cocina malgache básica. Los servidores simpáticos te explican cada plato muy claro y con una sonrisa. En entrante, pastos de verduras, samapur, rosñones de pimientos… Perseguimos con platos típicos como el ravitoto (hojas de mandioca con carne de ternera y nuez de coco), romazava (mezcla de pollo, pescado o carne con brisa, hojas verdes de verduras o de plantas, ligeramente picante). En la carta de muchos vary (arroz), indisociable de la comida malgache. Todo ello muy generoso. En cuanto a los dulces, el mofo estrellado, puré de plátanos y arroz cocido en una hoja de plátano, servida con una bola de hielo o más simplemente los rosñones de plátanos o de mandioca y la ensalada de frutas. Cervezas y limonada malgache. Mazotoa.