Cómo llegar y contactar
Restaurante-albergue que ofrece cocina bistronómica landesa y criolla en Azur.
Apoyado por su esposa Juna, Damien, que se formó con Frédéric Anton y Guy Savoy y trabajó en la cocina de un restaurante de Las Vegas, ofrece una cocina bistronómica con una original mezcla de sabores landeses y criollos. La morcilla antillana asada es el acompañamiento perfecto de un huevo escalfado y un jugo de carne, mientras que el colombo de pollo de granja de las Landas se sirve con cristofino confitado en su propio jugo y arroz con coco. El chef también le invita a viajar por el mundo con bami guyanés con pollo marinado, fideos chinos y verduras fritas al wok.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU SOLEIL
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
