LES BISTROTS D'HIVER

Los Bistrots d'Hiver nacieron de una tormenta en 1999. Cuando Creuse se sumió en la oscuridad y el frío, los habitantes se reunieron para compartir calor, comida y música. De esta solidaridad surgió la idea de hacer del invierno un tiempo de encuentro. La asociación Pays'Sage, ya activa en verano, puso en marcha los primeros Bistrots d'Hiver: conciertos íntimos, comidas compartidas, debates... primero en salones de pueblo o pequeños restaurantes, luego en muchas posadas rurales. La iniciativa fue muy bien acogida por vecinos y hosteleros. Desde entonces, los Bistrots d'Hiver se han convertido en un pilar de la vida social en las zonas rurales durante la estación fría, aportando calor humano, cultura y vínculos sociales al corazón del invierno de Creuse.

Cada año, el equipo de Pays'sage asume el reto de ofrecer un programa artístico nuevo, original y tradicional, con los bistrots d'hiver en tres partes:

Un apéro-tchatche (11 h), con un invitado, sobre un tema local o de actualidad: el renacimiento de la tapicería de Aubusson, la agrivolta, la presencia del lobo cerca de las personas, el ciclismo en el Lemosín, la protección del valle del Creuse, presentaciones de libros... ¡Una gran variedad de temas!

Almuerzo (12.30 h) en la posada del día. Temporada tras temporada, los chefs proponen menús con especialidades culinarias y productos locales.

L'instant culture (15 h): conciertos de gypsy jazz, flamenco, jazz, pop, soul, chanson francesa, blues..