LE VOLUBILIS

La historia de los Volubilis comenzó con la creación de La Biscuiterie du Plateau, una asociación dedicada a promover la solidaridad y el intercambio a través de la producción de galletas. Este lugar de encuentro y de intercambio nació gracias a voluntarios dedicados que, alrededor de Olivier Martin, desarrollaron sus especialidades: galletas de chocolate y de nueces, lanzadera de azahar... Con el tiempo, la fábrica de galletas ha añadido un salón de té, el Volubilis. Ofrece galletas, bebidas, debates, exposiciones y talleres durante todo el año.