JEAN HERVÉ
Jean Hervé comenzó a fabricar puré de tahín y almendras en 1976 En ese momento, los usaba como un suplemento dietético en la dieta vegetariana de su familia. Secado al fuego de leña y triturado en una rueda de piedra, la técnica inicial tradicional ha persistido para garantizar el sabor y la calidad de los productos. De hecho, los frutos secos están llenos de nutrientes cuyos beneficios están ahora a nuestra disposición gracias a la amplia gama de productos que existen en el mercado y que se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de productos ecológicos. Hoy en día, junto al famoso Tahin (que se utiliza sobre todo en la fabricación de humus), se elaboran pastas para untar con diferentes frutos secos y cacao. En Jean Hervé, una empresa adquirida por sus hijos que fueron los primeros probadores de sus productos, tendrá la oportunidad de descubrir derivados del anacardo, avellanas, almendras, sésamo y muchos otros, así como complementos alimenticios, alternativas saludables a los productos edulcorantes, y mucho más. Una referencia conocida y apreciada por los aficionados!