LA CAVE

Lanzado por Pascal Ponzo en julio de 2019, esta bodega comedor se ganó rápidamente a los habitantes de Aubusson y a los veraneantes en movimiento. La sonrisa de los creusos, su selección de vinos, cervezas y licores, así como su pequeña terraza tienen todo para encantar a los conocedores y a los curiosos que buscan un lugar para tomar una copa. En su tienda, el joven ofrece degustaciones de vino acompañadas de tablas de sinvergüenzas. Compuestos de productos locales, están cubiertos principalmente de carnes frías y queso. Su bar también sirve como escenario para cursos de degustación.