GRANJA EDUCATIVA

En esta explotación limusina tradicional descubrimos a lo largo de los paseos comentados por el agricultor la fauna, la flora, el mantenimiento de los prados, el ciclo de producciones vegetales, los animales… Los temas pedagógicos propuestos son múltiples: Paisaje y vestuario. Fauna y flora que descubrir a lo largo de los paseos comentados por el agricultor (la fauna y la flora de los hayas, el mantenimiento de los prados, el ciclo de las producciones vegetales…). Descubrimiento medioambiental a lo largo de las estaciones. La gestión paisajística. Los animales de la granja, los instrumentos de la granja. Descubrimiento de la raza limusina. Ciclo de cría, broutardos, novillas, vacas adultas, terneros de leche bajo la madre. Los animales del corral. La alimentación animal. La valorización de las producciones (etiqueta roja). Los edificios de la granja. Lugar de la explotación en el mundo rural y función social.