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Sidrería urbana artesanal y ecológica que produce sidra cruda y semiseca, zumo de manzana, puré y mermelada de manzana...
Marion Derycke y Jérémy Rouxel, dos normandos llegados a Burdeos hace unos diez años, instalaron su sidrería en Artigues-près-Bordeaux en 2021 antes de trasladarse a Villenave-d'Ornon. Aunque la región no es una gran productora de manzanas, la pareja elabora una excelente sidra ecológica, cuyo primer lote se produjo en noviembre de 2021. La sidra extra brut o demi-sec sigue siendo su producto estrella, pero la gama se ha ampliado para incluir zumos de manzana sin sulfitos ni levaduras, purés y jaleas de manzana, ¡e incluso harina de manzana!
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Opiniones de los miembros sobre CIDERIE HIC
5/5
1 opinión
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Visitado en enero 2023
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