LES SIMPLES DE SOPHIE - SOPHIE CREPIN LEBLOND

Les Simples de Sophie es una granja agrícola que ofrece una gran variedad de productos locales. Los visitantes pueden encontrar sorbetes de frutas, tisanas, huevos frescos y una tienda de comestibles. Los productos se cultivan de forma ecológica en terrenos orientados al sur, a orillas del río Dordoña. La granja cuenta con un granero, un aprisco y un horno de pan. Sophie recoge las plantas a mano en el mejor momento del día y las seca en bastidores a la sombra. Les Simples de Sophie se esfuerza por preservar los principios activos, los colores, el sabor y la energía de las plantas.