LES RÉCOLTES LOCALES

La tienda "Récoltes locales" abrió hace unos años en Naves por iniciativa de Mylène Tartarin. La idea: promover la distribución de productos seleccionados de calidad, a ser posible procedentes de la agricultura ecológica, en un circuito corto, que todavía no están muy presentes en Corrèze a precios asequibles. Los puestos se llenan con los productos de casi 80 agricultores asociados de los alrededores. Encontrará verduras, quesos, conservas y carne, incluida la de buey de Galloway, una especie originaria de Escocia que se adapta muy bien al clima de Correze.