LA FROMAGERIE DE L'AIRE DES SULLY

Es una empresa adaptada que emplea a 4 personas discapacitadas. Su misión es proporcionar un empleo adecuado a cada persona que contratan, ofreciéndoles las condiciones necesarias para su formación profesional. La quesería produce quesos de granja y de montaña elaborados con leche de vaca, como Saint Laurent, Tomme Limousine, Crème de Saint Laurent, Palet Corrézien, Millevaches y Vervialle. Un equipo de profesionales cualificados supervisa a los empleados discapacitados. La quesería ha ganado varios premios por la calidad de sus productos. Abre sus puertas a los visitantes durante el verano.