Gastronomía especialidades locales y vinos Lubersac

En Lubersac se encuentra la yeguada Equae, dirigida por Delphine de Cadolle. Delphine es una ganadera apasionada por los caballos y la leche de yegua. Después de trabajar para la Yeguada Nacional, decidió empezar a criar yeguas y a producir leche de yegua. Actualmente tiene seis yeguas y un semental, así como nueve ponis jóvenes a la venta. La leche de yegua se transforma en jabones artesanales, que también están a la venta. Delphine está convencida de la calidad de sus productos y ya cuenta con una clientela fiel. Trabaja duro cada día para desarrollar su negocio, a pesar de los retos financieros y los imprevistos a los que se enfrenta. Le encanta su trabajo y espera dedicarse a él durante muchos años.