HOTEL-RESTAURANT VERNAT ET FILS
Cocina de temporada en un restaurante con terraza en Favars.
Si hay un establecimiento en esta campiña favorita que tiene una excelente reputación, es éste. Sólo hay que mirar el número de vehículos estacionados en las cercanías a la hora del almuerzo para entender que la dirección no debe estar equivocada. El conocimiento transmitido de padre a hijo significa que la col rellena casera, la col rellena casera y otras especialidades locales tradicionales siempre se sirven con una sonrisa en esta casa familiar. La carne es exclusivamente local, las verduras provienen del jardín, y el amable Thierry, el chef, prepara sus menús en plena armonía con las estaciones. Una agradable terraza con vistas al jardín y una verdadera chimenea inglenook en la que se termina de ahumar un lomo de cerdo dan a todo el lugar una atmósfera general de buena franquedad. Las habitaciones del hotel han sido completamente renovadas y son muy agradables. Esta es una buena dirección para un relajante fin de semana rural. Algunos sábados, se organizan veladas con una orquesta (con reserva).
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