LA BERGERIE D'AURELIEN - AURÉLIEN GOUDENECHE

La Bergerie d'Aurélien es una granja situada en Chaveroche, en la ciudad de Loriol. La explotación, certificada ecológica desde 2007, produce carne con certificación AB, como ternera, buey y cordero. La cabaña se compone de 80 vacas nodrizas Limousin y 200 ovejas Suffolk o Limousin. Los animales se crían al aire libre, alimentados principalmente con hierba cultivada en la explotación o con piensos concentrados ecológicos sin OMG. La Bergerie d'Aurélien también ofrece comidas para llevar y puede alquilar salas para recepciones, reuniones o seminarios. La granja está situada cerca de Ussel, a 10 minutos de la autopista A89 y a unos 90 km de Brive-la-Gaillarde y Clermont-Ferrand.