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2024
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Cocina de productos frescos y locales a cargo del chef Guillaume Franco en un restaurante con una buena relación calidad-precio en Thuir.
El joven chef Guillaume Franco nos ofrece una refinada cocina creativa con sabores armoniosos y equilibrados. Sus recetas originales exploran la riqueza del arte culinario mediterráneo –o incluso asiático–, sublimado por los productos frescos y locales. Como él mismo dice: «Me gusta que mi cocina sea tan fluida y límpida como el aceite de oliva». La presentación de los platos está trabajada hasta el último detalle. Vale la pena dedicarle unos instantes para admirarla antes de hincarle el diente, es un festival de colores y sabores. Muy buena relación calidad-precio en la comida.
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Opiniones de los miembros sobre ARBEQUINA
4.2/5
44 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Restaurant très sympa où l’accueil est chaleureux et ou à cuisine est juste Wahou !!
J’y ai manger la suggestion du jour : un poisson/fenouil/aubergine. J’aime pas l’aubergine… ok alors pourquoi j’ai pris ça ? Je sais même pas pourquoi j’ai pris ce plat. Sur le moment le serveur me l’a tellement bien vendu que je le suis laissé tenter. Le plat arrive : dressage alléchant.
Je goûte et … j’adore ! Désormais je peux dire que j’aime pas les aubergines … sauf celles de l’arbrquina ! Et je ne vous parle même pas de ce dessert à tomber par terre !
Un joli petit resto qui gagne à être connu pour sa cuisine raffinée et goûteuse
J’y ai manger la suggestion du jour : un poisson/fenouil/aubergine. J’aime pas l’aubergine… ok alors pourquoi j’ai pris ça ? Je sais même pas pourquoi j’ai pris ce plat. Sur le moment le serveur me l’a tellement bien vendu que je le suis laissé tenter. Le plat arrive : dressage alléchant.
Je goûte et … j’adore ! Désormais je peux dire que j’aime pas les aubergines … sauf celles de l’arbrquina ! Et je ne vous parle même pas de ce dessert à tomber par terre !
Un joli petit resto qui gagne à être connu pour sa cuisine raffinée et goûteuse
Visitado en septiembre 2023
Belle surprise. Plats excellents de l'entrée au dessert. Une très très bonne cuisine à des peux raisonnables pour la qualité.
Nous sommes conquis
Nous sommes conquis
Visitado en septiembre 2023
Les plats de grande qualité sont raffinés, élaborés avec savoir et précision.
Quant au service la qualité de l’accueil laisse à désirer, les sourires sont rares et ici point de raffinements…
Peut-être un peu trop cher
Dommage!
Quant au service la qualité de l’accueil laisse à désirer, les sourires sont rares et ici point de raffinements…
Peut-être un peu trop cher
Dommage!
Visitado en septiembre 2023
Très gastronomie originale très bon mais cher
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Votre restaurant donne envie de venir y manger , vos couleurs personnalisées sont magnifiques.
Merci à vous
Bruno et chistelle ????