2024

LE MOULY BENC

Productos gastronómicos especialidades locales y vinos

Se encuentra en el fin del mundo, tras 1 km de pista bastante transitable, en la granja de Kevin y Jonathan, a orillas del arroyo Lamanère, cerca del antiguo molino. Partiendo de la nada (el edificio era una ruina), ahora crían 12 vacas lecheras de las razas Montbéliarde y Brune de los Alpes que pastan en el sotobosque y los prados. Al probar sus productos, no es de extrañar que hayan sido los ganadores del Premio Dinámica Agrícola en 2017. Todo es una delicia: leche cruda de vaca, faisselle, tommes, yogures. Lo único que falta es un barril de vino

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