2024

PALAIS DES CHEFS

Fiesta gastronómica

Las Toques blanches Roussillon-Occitanie, presididas por Jean Plouzenec y Henri Ronde, celebran su vigésimo aniversario. Tras dos años de "escasez" debido a Covid, el Palais Gourmand se convierte en Palais des Chefs. ¡Y menudo Palais! Cuarenta chefs asociados a cuarenta viticultores, asistidos por Olivier Bajard, MOF y campeón del mundo de pastelería, Henri Poch, MOF de panadería, y algunos "pointures" estrellados como los hermanos Pourcel, por citar sólo algunos, ponen de relieve, durante una velada, su saber hacer y los productos de la tierra catalana para un millar de invitados. Una experiencia única en la vida.

leer más