LA CASITA
Un restaurante en Saint-Cyprien que ofrece una cocina basada en mariscos frescos.
La Casita es un club de playa, un bar de vinos con tapas muy agradables, pero lo que te gusta sobre todo es la cocina. Aquí la carta es voluntariamente corta y todos los ingredientes son de primera elección y se siente. Los productos del mar son de la pesca del día: tellinas, chipirones (jabones), calmarzo, lobos, meros, dorados, turbotes… están simplemente asados a la plancha. En cuanto a los embutidos y carnes, son a menudo atípicos y siempre sabrosas como la salchicha de toro, la pluma de Pata Negra asada, los corazones de pato, la costa de toro. También encontramos clásicos, como las chuletas de cordero, el magret de pato o la salchicha catalana. Las carnes también son embargadas en la plancha y servidas con verduras frescas y un pequeño gratin de patatas y champiñones. Los postres, los caseros, cierran la comida. Es una cocina "al natural", muy pura y al acento ibérico que exalte todos los sabores intrínsecos de los productos; además, la acogida es más que cortés y acogedora.
Opiniones de los miembros sobre LA CASITA
