Cómo llegar y contactar
Disfrute de platos catalanes elaborados con productos locales, frescos y de mercado en un restaurante de Saint-André.
Pase por la puerta de esta casa residencial donde Carole cocina alegremente platos con acentos catalanes que a veces se olvidan. Una cocina elaborada con productos locales ultra frescos, combinaciones originales: "Una cocina de colores y sabores a veces olvidados", como nos cuenta Christophe. Los entrantes, los platos y los postres están escritos sobre una pizarra (¡comentados con lirismo!), las sugerencias se renuevan regularmente según el mercado y, por supuesto, los platos se proponen según el estado de ánimo y la estación del año. El azafrán, la miel, el anís, la canela y otras especias finas realzan sutilmente las verduras, la carne, el pescado y las exquisitas exquisiteces que completan la comida. Para que conste, en la Edad Media, el Jardin des Simples era el jardín de las plantas aromáticas y oficinales. Aproveche los días soleados para sentarse en este jardín de lo sencillo, exuberante como el jardín de un sacerdote, de lo contrario es en el interior pintado con cal blanca que se come en los platos de La Bisbal, en los Toiles du Soleil.
Opiniones de los miembros sobre LE JARDIN DES SIMPLES
(Avis d'origine)
Ungewöhnlich, leidenschaftlich, energetisch, überraschend, familiär - mit diesen Worten lässt sich unser Besuch umschreiben. Familiär + Ungewöhnlich: Die Location. Nur 5-6 Tische, rund 20 Gäste, ausgebucht. Leidenschaftlich: Der Auftritt vom Gastgeber und Chef. Er lebt und liebt was er tut. Energetisch: Der Chef hat eine Power und eine Energie, die mich begeistert hat (andere unserer Runde fanden es zu viel). Überraschend: Der Angriff der Killermücken direkt nach unserer Ankunft am Tisch. Sowas hab ich selten erlebt. Lifehack: Wenn man den Garten ein wenig aufhübschen würde (was leicht möglich wäre) hätten die Biester nicht so viele Wohnmöglichkeiten. Die Mücken verschwanden dann aber nach rund 30Minuten. Also: Hingehen, erleben, geniessen - aber nur mit Mr und Mrs Autan????
Le lieu est magique, les saveurs et la gentillesse aussi.
(Avis d'origine)
Wonderful, delicious meal, probably one of the nicest we’ve had here, all served in a cosy romantic setting of their garden.. it is a slow process so come prepared for long relaxed conversations as the lovely couple make you a delicious meal