HOTEL PLANES - RESTAURANT LA VIEILLE MAISON CERDANE
Cocina francesa
•
€€
Cómo llegar y contactar
04.68.04.72.08
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante de hotel que ofrece platos elaborados con productos locales.
Antaño, una casa de postas proporcionaba el lugar para dormir y la cena. Esto sigue siendo así hoy en día en este encantador pueblo cerca de Font-Romeu. Y si hablamos de montaña, no puede faltar la cocina tradicional, de la que Jean-Luc Planes es un gran defensor. En su bonito y típico comedor, las festividades comienzan con un buen plato de embutidos locales antes de la llegada de la brandada de bacalao con aceite de oliva y la pechuga ahumada crujiente con salsa de marisco. Y para acabar, una crema catalana. Una institución desde hace años, que nos encanta.
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Opiniones de los miembros sobre HOTEL PLANES - RESTAURANT LA VIEILLE MAISON CERDANE
4.1/5
7 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La cuisine du restaurant est excellente, je le recommande (préférez à la carte plutôt qu'en demi-pension, le choix est plus grand pour un prix raisonnable).
L'hôtel - restaurant se situe dans le petit vaillage de Saillagouse, à proximité de plusieurs stations de ski.