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Establecimiento con terraza, junto a la estación de Rivesaltes, que sirve cocina de mercado basada en productos locales y de temporada
Sébastien Colombier y Sarah, su esposa, han superado con éxito el reto de dar nueva vida a un antiguo hotel muy conocido, situado junto a la estación de Rivesaltes. Algo más de un año de trabajo ha servido para replantear por completo el local, desde la cocina hasta el comedor, sin olvidar la terraza. Sébastien propone una cocina de mercado con productos locales y de temporada. Productos de la granja, fruta, pesca local con caña, carne de granjas locales. La cocina de Sébastien es inventiva y creativa, conservando el sabor de los productos y precios razonables, todo ello servido con la sonrisa de Sarah.
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Opiniones de los miembros sobre LE FENIX
4.9/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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