LE BŒUF EN FOLIE
Cómo llegar y contactar
Restaurante para los amantes de la carne en Rivesaltes
Es una dirección que los amantes de la carne deben conocer obligatoriamente. En una sala con dimensiones impresionantes que mezclan piedra y madera, un gran islote central llama inmediatamente la atención: una barbacoa gigante. Los muslos de ternera giran lentamente en su broche junto a jamones que toman bonitos colores y otros muslos de pollo, salchicha catalana, todo ello bajo la mirada de los parrillados. Todo parece desmesurado, pero la cálida acogida del personal y el pequeño lado "plaza de pueblo" de los lugares ponen en el ambiente: venimos aquí para comer buena carne con toda tranquilidad. Se impone un pequeño consejo, si quieres disfrutar plenamente de la fórmula "a voluntad" de la noche,¡vaya el estómago vacío! Tras la entrada (ensalada o plato de jamón crudo), comienzan las celebraciones. Se sirven en carne de tu elección y patatas fritas cocidas con grasa de buey como en Bélgica hasta que devolvegas las armas. En cuanto a los vinos, son exclusivamente de aquí. La carne de 100% franceses procede de productores locales y se proponen piezas de toro en el momento de las corridas locales. Si estás en grupo, no te preocupes, en la primera planta hay una mesa única para 26 personas y podrás admirar el restaurante. Por tanto, si no eres vegetariano, te encantará que te guste el Buey en la locura aunque los días de afluencia el servicio parezca largo.
Opiniones de los miembros sobre LE BŒUF EN FOLIE
C'était un coup d'essai, je n'y retournerai pas.