DOMAINE DE LA MADELEINE
Cómo llegar y contactar
Atravesado por la famosa Voie Domitia, el viñedo del Domaine de la Madeleine se extiende entre Perpiñán y Canet, en una pequeña colina a la sombra de imponentes pinos. Sus viñedos centenarios producen vinos de carácter. Evelyne y Georges Assens producen vinos AOC Côtes-du-Roussillon, AOC Rivesaltes y muscat-de-Rivesaltes, así como vins de pays y vins de cépage. La gama se completa con vinagres de vino caseros y almendras de la finca. Podrá degustarlos en la bodega Cayrou, ubicada en las antiguas caballerizas de la finca del siglo XVIII. Las visitas a la finca se organizan en torno a temas estacionales. Los sábados de verano, a las 11 h y a las 19 h, hay un aperitivo catalán: una degustación de tres vinos y aperitivos. Para los principiantes, hay cinco vinos a elegir, acompañados de productos locales, mientras que la visita de descubrimiento incluye una comida en la bodega.
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