BRASSERIE SAINT VICENS
Cómo llegar y contactar
Cervecería de Perpiñán que ofrece cocina de temporada y de mercado en Perpiñán
La brasserie Saint-Vicens está situada en el antiguo Café de Sports. Tiene un poco de aspecto y, sin embargo, el propietario no ha cambiado. Desde el principio se deja seducir por el look cuidado, sobriamente sobrio, es con gusto ver las manteles de tela, es tan raro… En cuanto al plato, una bonita sorpresa de una vez, la cocina es lo que podríamos calificar de "cocina digna de ese nombre". Productos de temporada, del mercado para las frutas y hortalizas y el pequeño más del chef como las mejillones gratinadas al aioli dulce, el tártaro de ternera picado con cuchillo, el torneo de magret con sus verduras en el wok, su bar de Leucate "planxé" de 300 g o el pavimento de atún Rossini… Para los más urgentes, el plato del día que se sirve rápidamente está a un precio muy asequible, al igual que la combinación de 4 brochetes. Pero el must es que en el Saint Vicens te proponen una auténtica base de quesos, algo raro en nuestros días, pero adeptos a los dulces no te olvidas, los postres caseros cierran admirablemente bien la comida.
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE SAINT VICENS
