Resultados Restaurante de cocina francesa Perpiñán - Perpinyà

LE CLOS DES LYS

Cocina francesa • €€€
4.4/5
• 8 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
660, Chemin de la Fauceille, 66000Perpiñán - Perpinyà, Francia
•
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04.68.56.79.00
2024
Recomendado
• 2024

La cocina del chef Franck Séguret, basada en productos regionales y de mercado, en un restaurante de Perpiñán.

Frank Séguret, quien siempre está buscando nuevos sabores y combinaciones de texturas, elabora una cocina en la que siempre está presente  la autenticidad. Se revisan los clásicos, el equilibrio de sabores y la presentación de cada plato. Así, el foie gras de pato se empolva con chocolate amargo, la escalivada se cubre con ralladura de aceitunas negras, etc. En cuanto al menú del día, este se renueva según los productos del mercado y la inspiración del chef. Le Clos des Lys es un lugar donde el concepto «bienvenida» adquiere todo su significado.

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Opiniones de los miembros sobre LE CLOS DES LYS

4.4/5
8 opinión
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Michele_Chandezon
Michele_Chandezon
Visitado en septiembre 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Les plats sont savoureux et le service est irréprochable. Le menu du midi à 25 euros boisson comprise est d un excellent rapport qualité prix. Le buffet des desserts est un régal pour les yeux d abord et les papilles ensuite. Nous étions accompagnés d une personne en fauteuil roulant et nous avons apprécié la prévenance du personnel. La cuisine est ouverte sur la salle et tout s y déroule sans précipitation. Une tres bonne expérience à renouveler.
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thon
thon
Visitado en agosto 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Nourriture insipide dans une salle de restaurant bruyante où on se retrouve les uns sur les autres, aucune intimité. Il faisait très chaud car les clims ne fonctionnaient pas toutes. L'entrée (foie gras) était bonne mais le plat de résistance ( bœuf trop cuit on aurait dit qu'il était cuit à la vapeur) lotte ( plat limite froid là aussi bouilli aucune cuisson sans sauce) très très déçu pour un MAITRE CUISINIER DE FRANCE. Les desserts (buffet o^on doit faire la queue) étaient très ordinaire .Des bouts de verre parterre qui n'ont pas été ramassés, le voisin qui renverse son verre de vin et là aussi personne n'a nettoyé le sol
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zinberggille
zinberggille
Visitado en junio 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
cadre exceptionnel allié à une cuisine qui ravit les papilles et les yeux et un accueil chaleureux et individuel car fait rare le chef vient à chaque pour saluer les clients avec un petit mot pour chacun

toutes les personnes que j'ai envoyé n'ont pas été déçues

bravo à vous bonne continuation
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marielevillain
marielevillain
Visitado en julio 2016
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Le cadre est magique, et quand la cuisine est proposée par un aussi grand chef, elle ne peut être que sublime. Chapeau pour la carte des vins également
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Petri Maria
Petri Maria
Visitado en noviembre 2015
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
De très grands professionnels à la tête de cet établissement.
La fête des papilles et des yeux
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Perpignan (66000)

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