LE PASSIO VELLA
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza interior que ofrece platos caseros.
Para crear su restaurante dentro de un concesionario de automóviles, era necesario atreverse y bien Didier saltó el paso y "funciona".... Una decoración refinada con algunas esculturas de artistas de moda, fotos de profesionales sobre rieles, una bonita bodega climatizada como un invernadero de jardín, ese es el ambiente. En la cocina, sorpresa, sin congelador, todo es fresco, fresco, del día, en cortocircuito y casero. Los invitados que almuerzan temprano en el bar pueden ver al cocinero y a su segundo cocinero pelando, cortando, mezclando, preparando lo que serán los platos que se servirán al mediodía, excepto las noches de Mercedes. Porque sí, el restaurante sólo está abierto para comer, cierra por la noche a la misma hora que la concesión. Pero este lugar es un lugar para vivir, además del café de la mañana, que, por cierto, está hecho de una mezcla de 8 arábicas seleccionados por un barista, el Passio Vella se transforma en un salón de té a partir de las 15:00 horas para los gourmets que disfrutan de la terraza interior y sus muebles de mi fe muy cómodo. Los seminarios, recepciones y otros eventos también se benefician de las habilidades culinarias del equipo.
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